The Bakery er kærligheden til
det gode brød, kager og Sandwich

seperators_bund-white.png

Hos the Bakery stiller vi store krav – store krav til os selv og til kvaliteten af de brød og kager vi sender ud af huset. 

Brødet fra The Bakery er kold- og langtidshævet, og med vores egen surdej  får vi den gode dybe smag og karakteristiske sprøde skorpe.

Langtidshævede brød fra The Bakery er altid friske og lækre og vi bager fra tidlig morgen og resten af dagen, for at sikre, at vi altid har friskt brød til vores kunder.

 

smiley.png Se vores smiley rapport

HVER 7. ER GRATIS

Hver 7. rugbrød, kaffe eller sandwich er på vores regning. Du skal blot huske at få stemplet rabatkortet når du køber hos os.

Facebook
Filosofien

headlines_01.png

seperators-top.png


Hos The Bakery er vores filosofi at give kunden en kompromiløs oplevelse.Det gør vi ved,at bage vores brød ud fra naturlighed, traditioner og ikke mindst den autentiske smagsoplevelse. Vores brød bliver bagt med mel uden stråforkortere og unødvendige tilsætningsstoffer og det har vi certifikat på.

seperators-bund.png

Langtidshævede brød fra The Bakery er altid friske og lækre og vi bager fra tidlig morgen og resten af dagen for at sikre, at vi altid har friskt brød til vores kunder.

headlines_Brodet.png

seperators-top.png

Alle vores deje er langtidshævede og tilsat vores egen fordej eller surdej.

Vi bager alt vores brød i vores franske herdovn. Denne type ovn bager uden luftcirkulation. Brødet bliver lagt direkte ind på en ca. 275 gr. varme stenplade, dampet let og bagt i omkring en time.
Herved beholder brødet sin naturlige saftige krumme og får en sprød skorpe.

 

seperators-bund.png

headlines_sandwich.png
Du vil som udgangspunkt kunne få
følgende sandwich hos The Bakery

seperators-top-white.png

Serrano ( Lufttørret skinke, pesto, baby leaves , soltørrer tomater, og ost. )

Kylling/bacon ( Stegt kylling, bacon, karrydressing, salatmayo, tomat og agurk )

seperators_bund-white.png

Nærum

Nærum, Nærum Hovedgade 70
2850 Nærum
Telefon: 3333 0105

Email: info@bakery-hermann.dk

Åbningstider:
Man-fre: 06.00 - 18.00
Lør-søn: 07.00 - 16.00 

Lyngby

Jernbanepladsen 12
2800 Lyngby
Telefon: 
Email: info@bakery-hermann.dk  


Åbningstider:
Man-fre: 07.00-18.00
Lørdag:   07.00-16.00

Charlottenlund

Jægersborg Alle 37 A
2920 Charlottenlund
Telefon: 3990 0105
Email: info@bakery-hermann.dk 


Åbningstider:
Mandag: Lukket
Tir-fre: 07.00 - 18.00
Lør-søn: 07.00 - 16.00